HYPERTENSION : MêME UN PEU, RéDUIRE SA CONSOMMATION DE SEL EST TOUJOURS BéNéFIQUE

Diminuer sa consommation de sel, même un peu, est toujours bénéfique pour votre pression artérielle, et cela même si vous prenez déjà des médicaments contre l'hypertension. Voici ce que confirme une recherche publiée dans la revue JAMA par les scientifiques de Northwestern Medicine, Vanderbilt University Medical Center et l'Université de l'Alabama à Birmingham le 11 novembre 2023.

Hypertension : la baisse de la consommation de sel est bénéfique pour tout le monde

Les scientifiques ont réuni 213 personnes âgées de 50 à 70 ans pour mener leur étude. Certains volontaires suivaient un régime à haute teneur en sodium (2.200 mg par jour en plus de leur régime alimentaire habituel), tandis que d'autres avaient une alimentation à faible teneur en sodium (500 mg au total par jour) pendant une semaine, avant de passer au régime inverse la semaine suivante. Les analyses ont montré que la pression artérielle systolique a été significativement abaissée de 7 à 8 mm Hg lorsque les participants mangeaient une cuisine faible en sel plutôt qu'à haute teneur en sodium. De plus, elle chutait de 6 mm Hg par rapport à leur alimentation habituelle. Dans l'ensemble, 72 % des volontaires ont connu une baisse de leur pression artérielle systolique avec un régime pauvre en sodium par rapport à leurs menus traditionnels.

"Nous avons constaté que 70 à 75 % de toutes les personnes, qu'elles prennent déjà des médicaments contre la tension artérielle ou non, sont susceptibles de voir une réduction de leur pression artérielle si elles abaissent le sodium dans leur alimentation", a expliqué la co-chercheuse principale Pr Norrina Allen dans un communiqué.

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