ALIMENTATION. L’éTIQUETAGE EST-IL VRAIMENT UTILE ET FIABLE ?

© Franck Dubray, Ouest-France Barbara Bidan, de Fleury-Michon. Sucre, gras, sel, additifs : 70 % des citoyens européens veulent connaître la composition de leurs aliments. « C’est une demande générale dans tous les pays », constate Camille Perrin, au Bureau européen des consommateurs, à Bruxelles. Sucre, gras, sel, additifs : 70 % des citoyens européens veulent connaître ...

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